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谷物醋

三盛合全谷物醋是小米醋的一种,它回归传统种植、酿造方式,选用中国最好的小米产地——晋南自产的天然有机的小米及其谷壳为原材料,是一款绿色生态无任何化学添加剂的食醋产品。

三盛合谷物醋采用了国家非物质文化遗产的古法小米醋半液态发酵及封缸窖藏老熟等酿造工艺,并与现代酿造技术进行了完美的结合。每一瓶谷物醋的熟醋均在陶缸内密封后露天存放,经春、夏、秋、冬四季365天以上自然陈酿酯化,视之鲜亮,醋香纯正,口味香醇、酸而不涩、色浓味鲜,可满足高品质的菜肴烹调、熟鲜蘸食、面食浸食等调味需求,风味独特。

本品酸醇浓郁,使用时相对其他同类产品用量可相应减少;